Модель Sony FS7 II сохранила основные характеристики и конструктивные особенности предшественницы, а ключевые нововведения связаны с повышением удобства работы с камерой. Так, появились программируемые кнопки и кольцо крепления, не требующее поворота объектива при его присоединении и отключении.
Также добавлены электронные фильтры нейтральной переменной плотности, которые дополнительно увеличивают глубину резкости сенсора большого формата. У колёса регулировки нейтральных фильтров есть четыре позиции: без фильтров, 1/4 (2 деления), 1/16 (4 деления) и 1/64 (6 делений).
Устройство оснащено сенсором Super35 Exmor, способным записывать 4K-видео, а также контент в формате Full HD при кадровой частоте до 180 к/с. Чувствительность ISO 2000 позволяет снимать в тёмное время суток практически без дополнительного освещения и оборудования.